新疆焉耆:辣椒映红了群众的脸
来源:河南辣椒网 发布时间:1970-01-01 访问量:107
焉耆盆地得天独厚的自然条件和气候条件,非常适宜辣椒的种植和生长,品质和产量优于其他地区,在国内外市场上具有很高的知名度,新疆焉耆辣椒走上了全国人民的餐桌。
近日,记者走进四十里城子镇新渠村村委会院内看到,劳作的群众三五成群,在空地上分拣辣椒,火红的辣椒映红了他们的脸颊。村委会的院里弥漫着辣椒的味道,一个个红辣椒整齐地晾晒在架子上,一排排,一道道,在阳光下格外耀眼,眼下,正是辣椒晾晒的大好时节,每公斤鲜辣椒价格在1.6-2元,经过晾晒后的干辣椒零售每公斤65-70元左右,8公斤鲜辣椒可以晾晒1公斤干辣椒,充足的阳光加上适宜的气候,焉耆出产辣椒的品质极佳,是制作美食不可或缺的元素。
焉耆县水利局驻四十里城子镇新渠村“访惠聚”工作队,着力在帮助村民增收上下功夫。第一书记、工作队队长冯明介绍说,焉耆盆地昼夜温差大、光照时间长等得天独厚的气候条件,为辣椒种植提供了优越的生长环境,产出的辣椒色泽鲜红靓丽、辣椒红色素含量高,加工后适用于食品加工及食材配料领域,产品不仅在国内深受消费者青睐,在国外市场备受喜爱。我们也受到了五号渠乡上五号渠村发展辣椒产业的启发,决定带动新渠村的村民把辣椒产业发展起来,一方面,由新渠村农村经济合作社出资1万元购买了五吨鲜辣椒,组织村民在村委会晾晒辣椒,每天有5至10个村民利用两至三个小时,每人收入100元左右, 通过晾晒辣椒,带动村民增收,以此来增加村集体经济收入,另一方面,组织村民通过采收辣椒、晾晒辣椒、销售辣椒等增加收入。
焉耆县水利局驻四十里城子镇新渠村第一书记、“访惠聚”工作队队长冯明说:“焉耆的辣椒远近闻名,我们围绕‘农业增效、农民增收’的目标,充分发挥地域优势,不断调整农业产业结构,大力发展特色种植产业,通过土地流转、务工收入等方式增加村民收入,助力乡村振兴。”